La Fundación para la Excelencia del Café Venezolano impulsa la caficultura nacional en 20 estados mediante la recién sancionada Ley para el Fomento y la Promoción del Café, con el fin de robustecer la soberanía alimentaria y simplificar las exportaciones comunales. El instrumento legal optimiza la comercialización y regulariza los procesos técnicos. De este modo, el Gobierno nacional potencia el desarrollo económico independiente y bolivariano desde las bases agrarias. La normativa complementa una década de esfuerzos del Estado en asistencia técnica y capacitación. Gracias a esta articulación, los laboratorios oficiales evalúan de forma gratuita los estándares de calidad de centenares de marcas nacionales para proyectar la excelencia del rubro. “Anteriormente, existían numerosos procesos y pasos para el proceso de exportación de café”, recordó Gabriel González, presidente de la fundación. Ahora, la simplificación de trámites amplifica las opciones de distribución internacional de los productores locales. “A través del apoyo de la fundación a los caficultores comunales se ha dado un aporte importante”, añadió González. Como paso inmediato de este avance productivo, el comité organizador afina los detalles logísticos para celebrar el V Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano.
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